Ａｎtichi(アンティキ）
へ 行ってきましたぱぉん![]()
Antichi![]()
築100年の民家を改装したという、その外観は相変わらずなんだけど
今のところ名古屋で一押しのイタリアン![]()
のお店です![]()
のお店です昨年12月に訪問して以来、約半年ぶりぱぉん![]()
なんでもお店が17周年を迎え、その記念で5,400円のコースランチが
ななんと3,240円になるとか![]()
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これは行きたいぱぉんね～と思い、予約を入れ訪問してきました![]()
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メニューはこちら![]()
楽しみぱぉんね～![]()
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それでは早速![]()
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アミューズは、ホワイトアスパラガスのブランマンジェ![]()
パンはバケットとガーリックフランス![]()
ホワイトアスパラは苦手なんだけど、ここのは食べれるぱぉん![]()
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ディナータイムの前菜を少しずづ盛り合わせで![]()
少しずつと言わずに、た～んと盛って欲しいぱぉん![]()
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やっぱりここのお店は美味しい![]()
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内容が凝ってるぱぉん![]()
中からチーズと生ハムがこんにちは![]()
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人参のしたは蕪![]()
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フォアグラの一皿 シェフスタイルで![]()
ぱぉんちゃん一押しのフォアグラ![]()
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フォアグラのフラン![]()
新玉ねぎのソース、筍の角切りに
新玉ねぎのソース、筍の角切りに蓮根の素揚げ？のようなものが添えてあったぱぉん![]()
やっぱりこのシェフのフォアグラは絶品![]()
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フランだったのがちょいと残念![]()
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パスタ ”スパゲッティ”
パルミジャーノチーズと黒胡椒のカチョエペーペ
黒トリュフ風味![]()
サマートリュフ![]()
パルメジャーノチーズをたっぷりと![]()
パルメジャーノチーズをたっぷりとゆで加減も絶妙で![]()
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たまらん![]()
たまらんメインは全員お肉をチョイスしたぱぉん![]()
仔羊のロースト パセリ アーリオ風味
ベルシヤード![]()
むほっ![]()
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柔らかくて非常に美味しかったぱぉん![]()
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羊の独特の臭みはほとんど感じなかったです![]()
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本日のデザートの盛り合わせ![]()
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ぱぉんちゃんこの時期が誕生日ぱぉん![]()
みんなでお祝いしてくれました![]()
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この、一見すると業○？![]()
と見えてしまいそうなデザートさん達![]()
ところがどっこい見た目に反して、とても美味しかったぱぉん![]()
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大きいグラスはグレープフルーツのブランマンジェ。
小さいグラスはマンゴーソースの杏仁豆腐。
このマンゴーソースが絶品![]()
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リッツカールトン東京「タワーズグリル」でもぐもぐした
抹茶のシューは、生地が硬くて非常に抹茶が濃厚![]()
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苺の乗ったチョコは、アクセントに塩（岩塩？）が乗ってて
甘辛具合が良い塩梅に![]()
フィナンシェや、見るからによろしくない顔色のムースは苺のようで
これもまた美味しい![]()
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こちらのシェフのデザートブッフェがあれば
絶対行きたいぱぉん![]()
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と、思うくらいでしたぱぉん![]()
いつもカプチーノだけど、珍しく紅茶をオーダー![]()
「メディス」という茶葉で、スーっとした味が美味しい![]()
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柑橘類とスパイスを混ぜた物みたいだぱぉん![]()
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ぷふー![]()
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アンティキのイタリアンを満喫したぱぉん![]()
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毎度、非常に満足度の高いイタリアンだぱぉん![]()
こちらのシェフ、もとはフレンチ出身![]()
の方なので
の方なのでフレンチ風イタリアンが楽しめるぱぉん![]()
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シェフは見た目とても男性っぽい方なんだけれど、
味や料理の盛り付け等、大変繊細で美しいぱぉん![]()
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名古屋で美味しいイタリアンを楽しみたい方には
是非お勧めしたいお店です![]()
名古屋市東区上竪杉町25
052-951-5622